Η Αναστασία Ντάλτα είναι απόφοιτος του τμήματος Ψυχολογίας του Παντείου Πανεπιστημίου και κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος στην αναπτυξιακή ψυχολογία από το Lancaster University, U.K (MSc in DevelopmentalPsychology).
Έχει μετεκπαιδευτεί στην αξιολόγηση και αποκατάσταση μαθησιακών δυσκολιών καθώς και σε διαγνωστικά εργαλεία που αφορούν σε αυτά, σε πιστοποιημένα κέντρα εκπαίδευσης. Έχει εργαστεί επί σειρά ετών στην ειδική διαπαιδαγώγηση.
Έχει πολυετή εμπειρία σε δημόσια και ιδιωτικά πλαίσια, στον τομέα ψυχολογικής αξιολόγησης και παρέμβασης σε ενήλικες και παιδιά όπως το Κέντρο Διαπολιτισμικής Ψυχιατρικής, το Ανοιχτό Ψυχοθεραπευτικό Κέντρο, το Κέντρο Ψυχικής Υγείας Περιστερίου, το δημόσιο Ειδικό Δημοτικό σχολείο «Μιχαλήνειο» στην περιοχή του Πειραιά. Άλλες δομές με τις οποίες συνεργάζεται μέχρι σήμερα είναι η Εταρεία Ψυχοκοινωνικών Μελετών.
Οι αρμοδιότητές της στα παραπάνω πλαίσια σχετίζονται με την διαγνωστική αξιολόγηση παιδιών και εφήβων με συναισθηματικές διαταραχές, διαταραχές συμπεριφοράς, διαταραχή ελλειμματικής προσοχής- υπερκινητικότητας (ΔΕΠ-Υ), ειδικές αναπτυξιακές διαταραχές της ομιλίας και του λόγου (σε συνεργασία με λογοπεδικό), ειδικές αναπτυξιακές διαταραχές (αυτιστικό φάσμα), νοητική υστέρηση. Αναλαμβάνει την ατομική θεραπεία παιδιών και εφήβων με συναισθηματικές διαταραχές και διαταραχές συμπεριφοράς, την ατομική θεραπεία ενηλίκων καθώς και την εποπτεία των θεραπευτικών προγραμμάτων που ακολουθούν τα παιδιά.
Tα τελευταία χρόνια ειδικεύεται στην Υπαρξιακή Συστημική ψυχοθεραπεία από το Ινστιτούτο «Αντίστιξη». Το ενδιαφέρον της έχει επικεντρωθεί στην θεραπεία ζεύγους και την ομαδική ψυχοθεραπεία, την πραγματοποίηση βιωματικών σεμιναρίων και την οικογενειακή θεραπεία.